​长沙优美西点扶玖根老师携优美学员参赛首届"大成杯"中华料理面包国际大赛，斩获佳绩！

首届“大成杯”中华料理面包国际大赛在长沙盛大开幕全国顶尖西点烘焙大师齐聚星城湖南优美西点扶玖根老师凭借精湛的烘焙技艺从激烈角逐中脱颖而出荣膺首届赛事华中赛区亚军！

在本次比赛中选手需要制作一系列料理面包通过自己的实力和想象力最终完成完整陈列扶老师不仅展现了娴熟精湛的技艺更为大家展现了面包的艺术性和创新性

图|扶玖根老师参赛作品《超级快充》

超级柔软弹性的面包体，配上特别调制的白酱及精选大成黑椒牛肉馅，每一口都能感受到浓郁的面包香气与肉质的鲜美交织在一起。

图|扶玖根老师参赛作品《得过茄过》

灵感来源于长沙一道特色菜“咸蛋黄炒茄子”，因蛋黄酱的加入不仅提升了整体的风味层次，茄子还为面包带来了额外的湿润感。搭配上精选的大成原味猪肉丝、大成5A海苔肉松和新鲜蔬菜，形成了完美的咸甜平衡。对于喜欢尝试新奇口味的朋友来说，这真的是一款不错的产品。

图|扶玖根老师参赛作品《椒个朋友》

灵感来源于长沙特色美食“擂辣椒皮蛋”，面包通过引入健康的藜麦元素，为传统面包注入了新的活力。搭配上鲜嫩多汁一整块大成早餐腿排以及沙茶酱、烤辣椒等，口感丰富，既保持了欧洲风味的传统魅力，又不失现代健康的考量。

扶老师一直致力于，让学生们能够认识到做面包是一件充满乐趣的事情，除了满足基本的饮食需求还能探索更多技术上的创新性。

再次祝贺扶老师在本次国际赛事中取得佳绩。也祝愿所有的优美西点学子能够带着和扶老师一样对烘焙的热爱和执着，在中国乃至世界的赛事舞台上崭露头角！

展望未来，长沙优美西点的教师队伍将会以更加饱满的热情投身到各类技能竞赛之中。在与同行相互切磋、彼此交流的平台上，教师们博采众长、精研技艺，持续提升自身专业素养，实现教学水平的进阶，将丰富多元的知识体系以及扎实实用的专业技能毫无保留地传授给优美学子，为他们的逐梦之路点亮明灯、保驾护航！