益海嘉里·品牌校园行：日本烘焙界泰斗「小倉孝樹」DEMO秀

有人说学个简单的西点，只要照着配方，一步一步不要出错，最后总能做出来一个看得过去的成品，但是面包就不一样了，即使你的配料无错，步骤无误，结果也不一定能合格，于是很多人下了这样一个结论：面包太难学了！

其实只要把握好面包制作容易失败的几个关键点，很多问题就能迎刃而解，最关键的还是要跟随最专业的面包大师学习，保证从根源上不会出错，比如揉面的手法，各个环节的判断方法以及只有专业大师才知道的细节等等。

10月18日上午10点30分益海嘉里品牌在优美西点武汉校区带来了一场含金量十足的烘焙大师课

本次烘焙大师课，涵盖了丰富的理论知识，现场展示了大师制作手法与独特创意技巧，全程制作七款面包产品，公开产品配方到最终出品的完整历程。西点烘焙创业干货贯穿整场，学生受益匪浅。

本次大师课面粉产品为鹤牌，日式面包用小麦粉是益海嘉里全新打造的高端烘焙粉，采用100%进口小麦和全新日式长粉路生产工艺精制而成，精研细开创高品质烘焙新世代。

·优选进口优质麦源:精选100%进口优质小麦，品质精心搭配。

·全新布勒日式生产线，三大核心技术

细腻的操作演示、通俗易懂的讲解，使得每位嘉宾个个全神贯注，争先恐后围至老师身边近距离观察，笔记本上密密麻麻记录下宝贵的知识要点。

在课程中，嘉宾们近距离感受烘焙大师风范，学习到了更多的烘焙技术，将传统的烘焙工艺与现代的创意元素相结合，创造出独具个性的烘焙作品。从面团的调制到烘焙的火候掌握，每一个环节都有专业的指导。

同时，益海嘉里品牌提供的高品质鹤牌小麦粉原材料也将让学员们充分感受到优质食材对烘焙作品的重要性。

充实愉快的时光转瞬即逝，随着最后一款越南法棍三明治装饰点缀完毕，这场充满启发与惊喜的大师课也进入了尾声。在小仓老师的专业点评与复盘后，全体嘉宾们共同品尝了今日亲手创作的烘焙面包，甜蜜与成就感交织，喜悦之情溢于言表。

小苍老师现场演绎产品:越南法棍三明治、蒜香芝士土豆三角包、施坦根面包、丹麦毛巾卷、牛奶吐司、橙心橙意布里欧、菠萝丹麦卷

走进益海嘉里品牌面包大师课专场，仿佛踏入了一个充满香气与温暖的奇妙世界。这里，每一款面包都承载着烘焙师的匠心与热情，等待着我们去发现、去品味。

武汉优美西点烘焙学校坚信，通过整合各方优质资源，坚持理论与实操紧密结合的教学方式，定能为广大学子打造更优质的西点烘焙教育平台！