世界冠军大师Alexis Bouillet进课堂！西点大师DEMO课圆满结束！

11月20日，世界西点冠军大师Alexis Bouillet走进优美课堂，与同学们零距离交流、面对面教学。此次冠军大师DEMO课，不仅让同学们近距离接触了行业大师，开拓了视野，更是领略了前沿技术风采！

作为19岁就获得世界技能大赛冠军的Alexis，现场演绎了5款经典甜品的制作方法，并对细节精髓、制作技巧都进行了详实的介绍与操作，毫无保留地将自己的烘焙经验、技术核心分享给同学们！

制作过程中，Alexis 手法娴熟，每个制作步骤都讲得细致入微，无论是选材、制作手法，还是甜品造型，无不体现了他对烘焙艺术的深厚造诣与追求~

同学们全神贯注，目不转睛地盯着Alexis Bouillet，努力汲取专业知识，并用纸笔记录每一步操作和重点！他们纷纷表示，要将所学的知识与技巧运用到实践中，在日后的学习中不断提升自己的烘焙水平！

本场世界冠军大师课，结合当下市场流行趋势，用世界前沿技术水平展示教学5款热销西点甜品：白奶酪菠萝泡芙、白奶酪覆盆子水果挞、白奶酪柑橘圣特罗佩、白奶酪肉桂卷、白奶酪覆盆子巴斯克蛋糕。

这堂冠军大师公开课，不仅为同学们提供了一个难得的学习机会，更是激发了他们对烘焙事业的热情与追求。通过与大师的亲密接触，同学们深刻感受到烘焙的魅力与价值，并坚定了在烘焙赛道好好学习的决心！

成都优美西点拥有优质的国内外教学资源，秉承着“大师之道·精益求精”的理念，持续技术赋能，定期开展大师公开课！开拓事业，为同学们传授更专业的烘焙技术！